درباره محصول: شیره چکه ای یا سنتی خرما که به طور ارگانیک و کاملا طبیعی تهیه شده
سایر توضیحات: شیره طبیعی خرما حاصل انباشته شدن حجم خیلی زیادی از خرماها در مخزنی به نام چومه است
به این صورت که خرماها در تناژ بالا در مخزنی به نام چومه ریخته میشن و براثر فشار وارده به خرماها، شیره ی طبیعیه آن از طریق شیری که زیر چومه تعبیه شده خارج میشود و چکه چکه جمع آوری میگردد
شیره طبیعی خرما با تغییر دما تغییر بافت میدهد و با سرد شدن هوا دانه بلوری میشود که خیلی راحت به روش بن ماری یا قرار دادن روی بخاری روان میشود
اما شیره صنعتی همیشه روان هست و در سرما هم نمیبندد